FIM DE SEMANA NA CASA DA MAMÃ
(Con las manos en la masa, mítico programa culinário da minha memória post-infantil)
Muito mimo, muito amor e o saldo final na mala do carro de regresso à capital: um painho, uma linguiça, dois pães alentejanos, cinco queijinhos de ovelha, um saco com couve para o caldo verde (já ao lume, nestes momentos), um taparuere com cachola (nham, nham, sangue de porco e rodelas de laranja), quatro maços de SG Ventil, saladinha de feijão frade com a sua cebola, o seu atum, a sua salsa e temperadinha a rigor, massa de pimentão (ai, que entrecosto que cai amanhã...), poejos para a sopa de cação que vou fazer para os meus anos e um molho de agriões. Porque uma gaja nunca é grande em casa da mãe.
por rititi @ Domingo, Fevereiro 04, 2007
7 Comentários:
ai que delícia!! :)
poejos!!! que saudades!! podes aproveitar e fazer um licor!
é bom voltar a portugal para ir buscar o melhor que anda por lá, não é?! ainda por cima em casa da mãe!!
bjs
bem que maravilha a casa da maezinha que pena que a minha é tao longe o mais que podem trazer sao aquelas queijadinhas de sintra que tanto eu como a cara metade adoramos o resto bem nao passa no aeroporto ou se vem de carro chega cá improprio pa consumo..... mas o melhor ainda é os miminhos da mae
como yo te entiendo cariño!
e não é que para mim a casa da mãe nem sequer é chamada assim? para mim é, e atendendo ao avançado nº que a minha idade já conta: 43,já morre assim: a MINHA casa. O meu filho mais velho (14 anos) depois de eu mais uma vez ter usado a expressão "lá em casa" referindo-me ao lar materno me disse: "A Mãe não consegue cortar o cordão umbilical".
não é isso, pois não? é o cheiro, é o amor, são os braços sempre abertos, é o saber-me sempre bem vinda, que bom!
também tenho essa parte de trazer a mala do carro cheia de tudo aquilo que pode fazer falta, se bem que as tuas sejam bastante mais elaborados, as minhas são mesmo as batatas, as cebolas, o arroz e as massas...
como é bom sabê-la lá sempre para mim (e para os outros 7 filhos!)
Ai, Mãe só há uma, não é?
pois maezinha so temos uma e que falta que a minha me faz a 2000km de mim mas pronto.... para a semana ja ca vem passar uma semaninha e como diz a ana galoxa é os braços abertos a disponibilidade para nos ouvir os petisquinhos que mais ninguem sabe fazer e as horas a fio à conversa ai que vou poder fazer isso tudo para a semana.
beijinhos rititi
Nem um gajo
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